Thảo Dược Khô Xia Ku Cao

Tên sản phẩm: Xia Ku Cao

Thành phần: Xia Ku Cao

Đặc điểm kỹ thuật: Tùy chỉnh

Thời hạn sử dụng: 2 năm

Xuất xứ: Trung Quốc

Tên thương hiệu: không có/OEM

Về sản phẩm này

Xia Ku Cao, có tên khoa học là Prunella Vulgaris, là một loại thảo mộc truyền thống được sử dụng phổ biến. Quả khô của nó (giống như một quả "dâu tằm" ngắn, nhỏ màu nâu) là thành phần thường thấy trong các gói súp.

Đặc trưng

Vẻ bề ngoài:
Xia Ku Cao có dạng quả hình trụ, màu nâu, dài khoảng 1,5 đến 8 cm. Bề mặt của nó được bao phủ bởi những sợi lông mềm màu trắng nâu và có kết cấu nhẹ, giòn.

Hương vị & Hương thơm:
Hương vị hơi đắng nhẹ, đó là đặc điểm đặc trưng của nó. Khi nhai, nó tỏa ra mùi thơm hạnh nhân đậm đà, đặc trưng với hương vị hạt dẻ tinh tế. Trong quá trình nấu chậm, vị đắng chuyển thành dư vị êm dịu, bổ sung cho vị ngọt của các nguyên liệu khác để đạt được hương vị độc đáo và cân bằng.

Lợi ích chính

* Làm ẩm phổi và dễ thở: Theo truyền thống được sử dụng để giúp giảm bớt sự khó chịu do khô mùa thu hoặc kích ứng nhẹ ở cổ họng.

* Thúc đẩy nhu động ruột: Dầu tự nhiên của nó hỗ trợ nhu động ruột.

* Bổ sung dinh dưỡng: Chứa protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau.

* Chất tăng cường hương vị: Vị đắng của nó có thể làm giảm độ đậm đà của súp và tăng cường độ phức tạp của hương vị tổng thể.

Khuyến nghị sử dụng

* Tiền xử lý cần thiết: Không được dùng sống. Luôn ngâm trong nước sạch ít nhất 30 phút hoặc trụng trong nước sôi rồi loại bỏ vỏ và đầu để giảm lượng hợp chất đắng tự nhiên.

* Công thức nấu ăn phổ biến: Lý tưởng cho các món súp nấu chậm, súp thịt lợn nạc, súp lê và súp rau bảo quản. Chúng là thành phần chính trong các công thức nấu ăn cổ điển như Súp sườn đu đủ với hạt mơ và Súp phổi lợn với rau bảo quản và hạt mơ.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp.